L’Institut Français de l’Hôtellerie (IFH) s’impose aujourd’hui comme une référence incontournable dans l’univers de la formation hôtelière. Située à Paris, au sein du prestigieux 16ᵉ arrondissement, cette école d’exception combine savoir-faire à la française, pédagogie innovante et vision internationale pour former les futurs leaders du secteur de l’hospitalité de luxe.
Un positionnement unique et stratégique
L’IFH est la première business school hôtelière parisienne. Son implantation au 7 rue Léo Delibes reflète son ambition d’excellence et son ancrage dans un environnement à la hauteur de ses exigences. Elle se distingue par une pédagogie expérientielle fondée sur le principe du « apprendre en faisant ».
Les locaux de l’école ont été conçus pour reproduire un hôtel haut de gamme, permettant une immersion professionnelle dès les premiers jours. Cette approche renforce la mise en pratique concrète des compétences enseignées.
Des diplômes reconnaissables et professionnalisants
L’IFH propose une offre de formation complète et structurée, qui répond aux standards académiques européens tout en s’adaptant aux réalités du terrain. Chaque programme est certifié, professionnalisant, et tourné vers l’avenir :
| Diplôme | Durée | Mode | Langue | Certification |
|---|---|---|---|---|
| Bachelor in Business & Hospitality | 3 ans | Initial | Français & anglais | Titre RNCP Niveau 6 – Bac+3 |
| Bachelor in Hospitality & F&B | 3 ans | Alternance | Français & anglais | Titre RNCP Niveau 6 – Bac+3 |
| Bachelor 3 en Hospitality & F&B | 1 an | Alternance | Français & anglais | Titre RNCP « Responsable d’établissement touristique » |
| Mastère in Business Hospitality | 2 ans | Alternance | Anglais | Diplôme Bac+5 en partenariat avec Grenoble École de Management |
| MSc Gastronomy & Hospitality Luxury Management | 2 ans | Initial | Anglais | Diplôme Bac+5 reconnu à l’international |
Tous les programmes intègrent :
- Des modules de soft skills et de culture professionnelle du luxe
- Une pédagogie par projets concrets : restaurant éphémère, business games, projets entrepreneuriaux
- Des immersions pratiques longues : stages, alternance, expérience au château
L’ADN de l’excellence : tradition et innovation
L’IFH cultive une identité forte fondée sur l’équilibre entre héritage français et modernité. Les étudiants apprennent les fondamentaux de l’hôtellerie tout en s’adaptant aux nouvelles tendances du secteur, comme la digitalisation, la durabilité et la personnalisation du service.
Le corps enseignant est exclusivement composé de professionnels en activité, qui transmettent leur savoir-faire tout en ouvrant leur réseau aux étudiants, via des master classes, conférences, et workshops spécialisés.
Une expérience immersive exceptionnelle : le stage au château
Véritable signature pédagogique de l’IFH, le stage au château permet une immersion totale dans un établissement de prestige. Durant plusieurs semaines, les étudiants alternent entre les différents postes (accueil, restauration, événements, gouvernance) et mettent en œuvre l’ensemble de leurs apprentissages.
Cette expérience immersive est un véritable tremplin professionnel, à forte valeur ajoutée sur un CV.
Une dimension internationale résolument affirmée
L’IFH s’inscrit pleinement dans la dynamique du marché global de l’hospitalité. Grâce à ses nombreux partenariats à l’étranger et avec des groupes internationaux, les étudiants ont la possibilité de :
- Partir en échange académique
- Effectuer des stages à l’international
- Évoluer dans des environnements multiculturels
Cette ouverture internationale développe leur agilité culturelle et les prépare à des carrières transfrontalières.
Un accompagnement individualisé vers la réussite
Chaque étudiant bénéficie d’un suivi personnalisé par une équipe de conseillers pédagogiques et de professionnels de l’orientation. L’IFH propose :
- Coaching de carrière
- Aide à la rédaction de CV et lettres de motivation
- Préparation aux entretiens d’embauche
- Développement du personal branding
Grâce à cet encadrement, les étudiants accèdent rapidement au marché de l’emploi, avec un taux d’insertion professionnelle très élevé.
Une vie étudiante dynamique et enrichissante
L’IFH encourage une vie associative riche : soirées thématiques, visites d’établissements prestigieux, clubs professionnels, etc. Ces activités renforcent l’esprit de promotion et permettent aux étudiants de tisser un réseau professionnel solide.
Des partenariats stratégiques avec l’Industrie
L’IFH collabore avec les plus grands noms de l’hôtellerie de luxe (groupes hôteliers, palaces, établissements gastronomiques). Ces partenariats concrets se traduisent par :
- Des offres de stages, alternances et CDI privilégiées
- L’intervention régulière de professionnels dans les cours
- Une présence active des recruteurs dans la vie de l’école
Un processus de sélection rigoureux et équitable
L’accès à l’IFH repose sur un processus d’admission exigeant : analyse du dossier académique, entretien de motivation, évaluation du projet professionnel. Les candidats doivent démontrer leur passion pour l’hôtellerie, leur sens du service et leur volonté de s’impliquer dans un secteur exigeant.
Des débouchés professionnels variés et prestigieux
Les diplômés de l’IFH accèdent à des fonctions stratégiques dans le monde de l’hospitalité :
- Directeur d’hôtel
- Chef de réception
- Responsable F&B
- Revenue manager
- Consultant en hôtellerie
- Entrepreneur hôtelier
Grâce à la qualité de leur formation et à leur expérience pratique, leur progression professionnelle est rapide.
Une réponse aux enjeux contemporains
L’IFH forme des professionnels capables de relever les défis actuels : transformation numérique, exigences écologiques, évolution des attentes clients. Les programmes incluent :
- Développement durable
- Innovation digitale
- Intelligence émotionnelle et gestion de la relation client
Un Tremplin vers l’excellence internationale
L’Institut Français de l’Hôtellerie ne forme pas seulement des professionnels, mais des ambassadeurs de l’hospitalité à la française, prêts à s’illustrer dans les plus beaux établissements du monde.
Grâce à un savant dosage entre enseignement académique rigoureux, expériences de terrain immersives, et ouverture culturelle, l’IFH offre à ses étudiants les clés d’une carrière exceptionnelle dans un secteur en pleine croissance.
Notre avis sur l’IFH
L’Institut Français de l’Hôtellerie (IFH) se distingue comme une école hôtelière ambitieuse, contemporaine et résolument tournée vers l’excellence. Son positionnement au cœur de Paris, la richesse de son offre de diplômes, son immersion professionnelle concrète et son ouverture internationale en font un établissement hautement recommandable pour toute personne souhaitant évoluer dans l’hospitalité de luxe.
Son approche pédagogique centrée sur la pratique, alliée à l’encadrement de professionnels en activité, offre aux étudiants une réelle valeur ajoutée sur le marché de l’emploi. Que vous soyez jeune bachelier, étudiant en reconversion ou professionnel en quête de spécialisation, l’IFH propose un cadre exigeant et inspirant pour bâtir une carrière de haut niveau dans un secteur dynamique et international.
Pour en savoir plus : https://www.ifh-paris.com
Quel est le prix de cette formation ?
Il faut prendre contact directement avec l’IFH Paris pour les nouveaux tarifs.